- ＞森の奥深くから天然のこうじ菌を採取
どうやって採取したのか気になる。ｗ
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- 120グラムの塩っていうからどれだけ海水が必要なのか調べたら、4〜5リットルでいいみたい。意外と少なくて済むのに驚いた。
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- ん？読み直したが、こうじ菌は、「今回は市販のこうじを使います」だよね？にしても大作だな。Oいに楽しんだ。ヾ(^▽^)ﾉ
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- “偽装海鮮丼”記事の低レベルにうんざりしたが、これはE。ねとらぼのライタ、記事の選考基準はないのか。手間、経費を掛けて偽物作るか本物作るか、よーく考えてみな。
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- 大阪市民だけど、ヨモギとかミントなんて近所の空き地に山ほど生えてる。「ムカゴを見付けて」でツルを辿っていってたけど、さすがに自然薯を掘る気力は起きなかった(笑)
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- 記事を読むのも大変なほどだ、実際に作る作業は気が遠くなるような・・
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