つぶやき一覧 | 土手にわんさか生えていた「野草の種」→発酵させると……　日本料理に欠かせない“あるもの”を作る検証にびっくり仰天 | mixiニュース

Xでポスト

土手にわんさか生えていた「野草の種」→発酵させると……　日本料理に欠かせない“あるもの”を作る検証にびっくり仰天

15件

2025年01月23日 20:03 ねとらぼ

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

< 前へ

1

次へ >

＞森の奥深くから天然のこうじ菌を採取どうやって採取したのか気になる。ｗ
- 2025年01月23日 22:43
- 3人
- 0件
120グラムの塩っていうからどれだけ海水が必要なのか調べたら、4～5リットルでいいみたい。意外と少なくて済むのに驚いた。
- 2025年01月24日 10:27
- 1人
- 0件
ん？読み直したが、こうじ菌は、「今回は市販のこうじを使います」だよね？にしても大作だな。Oいに楽しんだ。ヾ(^▽^)ﾉ
- 2025年01月24日 11:26
- 0人
- 0件
“偽装海鮮丼”記事の低レベルにうんざりしたが、これはE。ねとらぼのライタ、記事の選考基準はないのか。手間、経費を掛けて偽物作るか本物作るか、よーく考えてみな。
- 2025年01月24日 11:18
- 0人
- 0件
大阪市民だけど、ヨモギとかミントなんて近所の空き地に山ほど生えてる。「ムカゴを見付けて」でツルを辿っていってたけど、さすがに自然薯を掘る気力は起きなかった(笑)
- 2025年01月24日 09:17
- 0人
- 0件
記事を読むのも大変なほどだ、実際に作る作業は気が遠くなるような・・
- 2025年01月24日 00:24
- 0人
- 0件

< 前へ

1

次へ >

このニュースについてコメントを書く

mixiユーザー

ログインしてコメントを投稿する

ピックアップ

新着のニュース

注目のニュース

IT・インターネット

ランキングIT・インターネット

アクセス数ランキング

話題数ランキング

前日のランキングへ

困ったときには

このページの上部へ