健康被害なくてよかったね。下手すると専門学生が作った白熱電球オブジェみたいな大惨事になりかねない。素人が作るものは教諭がきちんと監督しないと。

亜硝酸"根"とは、亜硝酸"銀"の誤植かと思いきや、亜硝酸イオン（ＮＯ2-）のことで、化学用語の「根」は陰イオンを意味するらしい。

県の機構がちゃんと機能していて良かった。---高校生が作ったﾍﾞｰｺﾝから基準超えの添加物 回収命令

亜硝酸ナトリウムは発ガン性物質だからねぇ(酸化防止剤(ビタミンC)である程度軽減できるらしいけど)→

これが見つかったって事は、チェック機能はしっかりしてるという事？。他の基準合格品からの添加物材料商品軽量の逆算で、材料商品リスト作りがストッパーかも。

つまり、燻していないベーコンで、「くん液」につけたものか…

なお、基準超えではあるが、直ちに身体に影響があるわけではない――って、福一の事故直後は二言目には聞かされたな。

高校生が作ったじゃなくて、高校が作ったの間違いでしょう？　管理監督は高校ですよね。今後は、加工しての販売は禁止にしないと。野菜とかその程度しか売ってはダメってことで。豚を飼育してるの？

キュアエール「解せぬ」

一時的に作って、健康被害が無いなら、わざわざ回収しなくてもいいかと。

これも勉強の内だよね。学生を応援してる人が購入してるので文句を言う輩は居ないはず。手作りの場合、食のナチュラルな旨味と保存性の両立は、ムズいよね(・_・;)

添加物ってのは大抵60年位毎日食べても健康に影響が無いとされる量からさらに余裕見て設定されているからね目くじら立てる程の事でも無い

亜硝酸「塩」って説明すればいいのに。それか亜硝酸「イオン」。

大丈夫、死にはしない。山パンのパンは、添加物だらけだが食べても死なないから大丈夫