ソーメンにピエトロドレッシングシソとわけぎを細かく切り、和えるように混ぜ込み皿に盛り付け、真ん中に生卵をトッピング！！

水で戻した干し椎茸を甘辛く炊いたのを、錦糸卵やハムと一緒に素麺のお供にしてもOK。 個人的には、茄子の焼き浸しの方が好きです。

そうめんつゆにトロロをダイブ。そして素麺もダイブで食う。のにハマってる我が家。トロロそばの素麺バージョンですな。

湯切りをしたら水で冷やさずに熱いまま醤油をぶっかけて食うと変わった食感と味になるよ。

薬味にはミョウガに青じそにワサビ。 おかずは天ぷら または玉子焼き。

みょうが、ねぎ、しそ、わさび、錦糸卵、細切りハム、のり

錦糸卵 三つ葉 しょうが ネギ 大根おろし

ツナマヨに少しレモン汁。

あのね。 茄子、茗荷、椎茸、人参、いんげんを油で炒めて麺つゆ作る。そのおつゆで食べると美味しいよ！！

見本画像で缶詰めのみかん3個にサクランボ1個とか、あれ何なの？

裂けるチーズを細かく細かく裂いて散らしてごらんさい、散らしてごらんさい

アボカド合うのかな。今度やってみる！

毎年夏も半ばを過ぎたあたりから"普通の素麺に飽きたときのレシピ"や"余った素麺を使ったレシピ”が紹介されるが、素麺は飽きないし余りません。飽きないしっ！余りませんっ！！

うどんはチーズとマヨネーズかけて、シーチキン・トマト・ブロッコリーあるいはいちご・ラズベリーのせて、オーブンでグラタンにするけど、そうめんでもできるのかなぁ