- ｶﾚｰのﾙｳを溶かすときは、火をとめてから刻まずに投入(´・ω・)
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- 今夜はクリームシチューにしたのでルウを溶かしたけれど… シチューだと顆粒のもあるけれど、時間的にはたいして変わらん。再沸騰させるから
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- こうして人々はボンカレーへと還りゆくのであった。
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- 泡立て器を突っ込んで２分ほど撹拌すればきれいに溶けてダマにもなりません。泡立て器はその手で水温高めのお湯で洗っちゃえばキレイにルウを落とせます。
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- 二重の極みを使えば・・・
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- どの部分で何を目的にしているかによって判断が変わることをあれこれ言っているだけのおかしな記事ですが、【分水嶺】の使い方にはなんとも違和感が…。
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- 私は刻まないけど、母は刻んでるわ…(^◇^;) 溶け残りが嫌なんだとか ちなみに母はキッチンペーパーの上で刻んでいる
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- 溶け残りをかんで「うええ」となってからは刻むようにしてる。キッチンペーパーなどを敷いて切ればまな板は洗わなくてすむぞ
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