そしたらアメリカの方が認知症の割合多くなるの？高齢になるまでいろんなものを食べてるから原因さぐるの難しいけど､どっちにしても身体に良くないのでなるべくとらないようにしてる 認知症ﾘｽｸ､ﾄﾗﾝｽ脂肪酸摂取で増大か 米誌に発表

虎（トランス型）に踏まれ（フマル酸）て稀（マレイン酸）に死す（シス型）が頭をよぎるｗ懐かしいｗって久山町…コストコ利用者かどうかって感じ？ｗｗｗ

数年前からほとんど取ってない。パンはベーカリーのみ、バターもちょい良いやつ、お菓子はほぼ食べません(^_^;)

WHOは、約2グラム/日以下にすべきと言ってるけど、本当は塩分と同じく、少ないほどよい（はず）。

1日の総エネルギーの1％未満…ということは2g以下か。調味料である塩よりさらに少ない量ですね。

アメリカでは発ガン性物質に指定されてるよ

この手の雑な統計で不安を煽るのがマスコミだよな。母数も少なすぎるし、その他の要素の差があり過ぎるわ。これで研究とか、遊んでるのに近い。

マーガリンのパック抱えて食べてんのかって話。

マーガリンは体に悪いと聞いてから買ってないけど、ショートニングもダメだと聞いて、パンの成分表見たら結構使われていてビックリ。ステラおばさんのクッキーにも入っていてガッカリ。。

子供の時ヨーグルっていうショートニングで出来た駄菓子を大量に貪り食ってたヤツおったなぁ…

いまさらそんなこと言われてもなぁ。。。

トランス脂肪酸って、人によっては「食べるプラスチック」と呼んでいたりするようですね。まあ、肉食生活している私としてはトランス脂肪酸を摂る事はあり得ないですが。

個人的にはトランス脂肪酸より人工甘味料の方が得体が知れなくて怖い。

相変わらずアイスクリームや食パンに配合している社がありますので購入の際は成分表を観ましょう。