「大丈夫です」と返されたときに「なら帰れ」って言えないのなら、どうやって角を立てずに次のオーダーにつなげるか、または早く返すかを工夫するしかねえんじゃねえの？

これからの忘年会シーズンに格好のアルハラネタになりそう。

水物でしかロクに利益も出ないわけで、飲まないならバーじゃなくてファミレスか牛丼屋にでも行け。

チャージ代取ってる店は言わないような？

非常に細かい事を書くようだが、マナーは「守る」ものではなく「意識する」ものなので、この場合、客側から「そうする」のが『マナー』であって、店側が「帰って欲しい」気持ちから言うのは「自分の都合」。