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2020/01/18 16:38 配信のニュース

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2020年01月18日 16:38

  • 味は好みだ、万人受けし易いか個人の趣向に近いかの違い
    • 2020年01月18日 17:57
    • イイネ!21
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  • どこぞの国の元国営企業の体質と同じ。名前だけで通じる時代ではないし、維持する努力が足りなかった結果。ただ創業者の魂を無くせないと言ったのはお見事exclamation ��2
    • 2020年01月19日 01:53
    • イイネ!16
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  • いや、不当でもなんでもないよ。キチンとした料理人がオーナーシェフの店の味は当人1代限りなんだ。例え、同じ材料、同じレシピを用いても料理人が違えば全く違った味になる。工場で屑を加工して作られるジャンクとは訳が違うんだよ。→コメントへ���å����������Ф��͡� 仏ポール・ボキューズ、三つ星失う
    • 2020年01月18日 22:24
    • イイネ!16
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  • ミシュランなんかに評価されてなくてもうめーもんはうめーよ
    • 2020年01月18日 19:43
    • イイネ!16
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  • 星に興味は無いが、食べる側と作る側の思いが一致する店に評価をしてほしい。丹念に作った物と、化学調味料で強く味が整っている物、一般的な評価なんて安けりゃ後者で十分と思ってる輩が多いからね。
    • 2020年01月18日 20:59
    • イイネ!15
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  • ミシュランに載ってしまうと地元の人はもう楽しめなくなる。そうすると何のためのレストランなのか、もう存在意義は私には分からん。自分が好きなレストランは絶対ミシュランに載らないで欲しい。
    • 2020年01月18日 20:51
    • イイネ!15
    • コメント6
  • 「ガイド」や「食べログ」は、精々参考程度でしか無く、本当に美味しいか否かは、自ら現地に足を運んで味を確認するのが一番手っ取り早いよ🙂🥒�������ꥹ�ޥ����뾽�쥹�ȥ���
    • 2020年01月18日 22:08
    • イイネ!14
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  • 自分が美味いと思う事が大事。食通ぶったドアホゥが多過ぎんだよ!人に流されるのも基本嫌いだ!
    • 2020年01月18日 21:34
    • イイネ!12
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  • アピキウスの「フラミンゴの舌」で逆転だ!(死亡フラグ)
    • 2020年01月18日 19:50
    • イイネ!12
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  • 東京のラーメン屋 飲食店は逆に星イラネって蹴ってるらしい 客さばくのにジャマだから
    • 2020年01月18日 19:49
    • イイネ!12
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  • ミシュランガイドなんて元を正せばタイヤ会社発行の旅行ガイドブック(日本だとるるぶ)じゃんw
    • 2020年01月18日 20:55
    • イイネ!11
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  • …星が3つ消えたくらいガタガタするなや!!また取り戻せばええやんけミシュランガイドに頼らんと何も出来んのか!!初歩に戻って出直せマスター。
    • 2020年01月18日 20:44
    • イイネ!11
    • コメント1
  • 私は母と祖母の料理に三つ星どころか五つ星をあげたいです( *´艸`)
    • 2020年01月18日 22:01
    • イイネ!10
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  • 恨みシェランでも読めば( -_・)?(笑)
    • 2020年01月18日 21:02
    • イイネ!10
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  • こんな評価で死を選ぶって、味覚なんて人それぞれとしか思えないし、そんなに自分の味に自信がないのかと思ってしまう。
    • 2020年01月18日 20:05
    • イイネ!10
    • コメント0

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