- 傷口の消毒や止血を糞尿で行っていた時代の食事だからな(´・ω・｀)
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- しょう油や酢が一般に普及したのは江戸時代だそうで、それ以前の味付けは塩くらいしかなかったらしいです。
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読んでてなんだかよいエピソード。合戦中の空腹なら案外食えてたのかも。足軽、地侍だって普段は農業やってたわけですから。。- 9人
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- まぁ、だからよ、みんな基本的に長生きしないんだ。しかも焼酎だけは前後不覚、ぶっ倒れるまで飲むモンだから、更に寿命は短いんだ。
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- 確か、大河ドラマ「徳川家康」の時だったかな？OP前にチラッと兵糧について触れてたな
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- ズイキ(いもがら)のみそ汁食べた事あるけど、ちゃんと調理するとおいしいよ。戦国時代どころか山形では今でも食べてるし。あとコイン精米所おすすめします
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- コーヒーメーカーにドブロク入れて、簡易蒸留♪
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- 粕取り焼酎って随分美味しくなったと思うけどね
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- 江戸時代の大名の食事を再現してほしいな。
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- レーションやな
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- まずいのは今の調味料の味になれたから、薄味になれてないから
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- 兵糧丸とかも不味いんじゃない？
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- 当時は食えないことだってあったら食えないより遥かにマシだと思います うまいまずいと言ってる暇なんて無い
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- 巨人の星で飛雄馬が一升瓶に入った玄米を精米していたのを思い出すw
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