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「おいしいコーヒー」の基本

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2021年03月04日 11:35 AERA dot.

  • 珈琲派ではないけれどのんびり屋さん夫が毎日淹れてくれる珈琲が一番美味しい�ϡ���作る毎に手動でゆっくり豆を挽く、私の好きなミルク多目�ϡ���メシマズ夫の作れる唯一の‘’美味しい物‘’���å��å�
    • 2021年03月04日 15:40
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  • 言うほど出来ないのが秤量。湿度によっても重さは変わるし、豆によっても違う。温度などもっと難しく恒温バスでも無い限りコンマ一度の温度管理は不可能。抽出なのだから違いを楽しめば良い。 https://mixi.at/a4UqZRq
    • 2021年03月04日 16:53
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  • レトロ でんしゃ 館 の VENDER MACHINE (違w) https://www.kotsu.city.nagoya.jp/jp/pc/ENJOY/TRP0000423.htm
    • 2021年03月04日 15:30
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  • アイスもホットもブラックも甘いのもみんな好き 薫りを楽しみながらゆっくり飲むときが一番ホッとする( ^-^)_�����ҡ�~
    • 2021年03月04日 14:59
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  • この珈琲は美味しい。美味しいんだ。美味しくない筈はない。美味しいとは何だ?これだ!美味しぞ美味しいぞー。と自分に言い聞かせる。
    • 2021年03月04日 13:08
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  • 従兄弟が好きが高じて仕事にしちゃったよ、手引きミルをクルクルしながらガリゴリ曳いてる時間が楽しいよね。
    • 2021年03月04日 12:30
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  • なんだっけ、地獄のように熱く、悪魔の様に黒く、愛の様に甘い…だっけ?
    • 2021年03月04日 16:41
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  • 毎日、豆を挽いて何杯も楽しんでたのに。いつからか突然コーヒーを飲みたくなくなった。鼻の警戒水位を越えて突然に花粉症になる様に。コーヒーも飲みすぎNGなのだろうか?ホント不思議。
    • 2021年03月04日 14:03
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  • 関係無いけど、やはり東海道新幹線の車内販売のホットコーヒーは、別格だね。せめて、これとアイス、出来ればN700Sマスクの3アイテムだけで良いから、「こだま」にも車内販売を!!
    • 2021年03月04日 17:36
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  • お茶とか海苔にはうるさいけど、コーヒーの味が分からない私。でもすごく不味いコーヒーはわかるわw それ以外なら良し。
    • 2021年03月04日 15:49
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  • 「悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように清く、愛のように甘く」(´-`).。oO
    • 2021年03月04日 15:25
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  • こだわり無縁。スーパーで売ってるUCC袋500g、450円程度をペーパーフィルターで飲む。コンビニ100円、マクド100円のコーヒーは外出時の良い息抜きだ。スタバより街の喫茶店で茶しばくの好き。
    • 2021年03月04日 15:22
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  • 昔はコナの豆を50グラムづつ買っていたがやっぱり美味かったな〜 今でも喫茶店で飲むぐらいなら自分で淹れた方が美味いよ。
    • 2021年03月04日 13:13
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  • 珈琲は貧乏症な私だけど、数少ない贅沢で、珈琲豆屋さんで焙煎して粉にして貰う。100g 600〜700円くらいかな。自宅で珈琲メーカーでおとして飲みます。 https://mixi.at/a4UqZRq
    • 2021年03月05日 21:59
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  • コーヒーは好きですが、実は1番好きなのは、お湯を注ぐ前の状態の粉の匂いをかぐことだったりします�����ҡ�
    • 2021年03月04日 22:18
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