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きれいな半熟目玉焼き、作り方

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2022年01月22日 14:00 クックパッドニュース

  • 暇な時に作ります。
    • 2022年01月23日 16:03
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  • 両面焼き派。焦げ目が付かないレンジで作る失敗したポーチドエッグの仕上がりになるのが一番嫌い。
    • 2022年01月22日 19:52
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  • 透明なガラス蓋のフライパンで焼けば大丈夫。水は少し入れて蒸し焼きにする。本当はベーコンエッグにしたいけど最近ベーコン高いのでハムエッグで妥協。
    • 2022年01月22日 16:46
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  • 目玉焼きは半熟よりも堅焼きがよい。半熟はほとんどお皿に流れていく(笑)
    • 2022年01月25日 08:25
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  • むかし「目玉焼き」に挑戦しましたが、どうしてもうまくいかないのでそのままスクランブルエッグにしてばかりいました( ̄∇ ̄)
    • 2022年01月23日 20:42
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  • これで出来るのか、ご飯に乗せて醤油垂らして食いたい
    • 2022年01月23日 15:23
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  • 大寒たまご🥚�ܶ̾Ƥ��Ԥ��Ԥ��ʿ�������
    • 2022年01月23日 11:04
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  • 黄身の色が卵によって違うんだよな。
    • 2022年01月22日 23:42
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  • 半熟の目玉焼きは実は好きじゃないんですよね うちはいつも半熟なんですが
    • 2022年01月22日 21:17
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  • 目玉焼きは黄身を割ったときにとろけない程度に火が通っているのが好き。このジャストな焼き加減にするの結構難しい��������
    • 2022年01月22日 20:03
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  • 焦げじゃなくてメイラード反応だと思うけど。あのカリカリがおいしいと思うんだが。
    • 2022年01月24日 23:45
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  • 今度試してみよう(*・ω・)ノ
    • 2022年01月24日 12:37
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  • 油をなじませて、煙が出るほどに熱した鉄のフライパンに卵を落としたら、すぐに火を止めて蓋をして30秒。白身はほぼ固まるも、黄身は火が通った生の状態に。パンにも飯にも合う。
    • 2022年01月24日 00:08
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  • こういうの、そのフライパンの厚さによって、ガスレンジによって、全く違うんだけどね。
    • 2022年01月23日 12:20
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  • 機会が有れば試してみます。
    • 2022年01月23日 05:09
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