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常温で長期保存おにぎり開発秘話

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2022年08月20日 07:11 ITmedia ビジネスオンライン

  • …(^_^;) 技術力や製法、いろんな意味でスゴい!のは分かる…が、おにぎりをそこまで放置しないかなぁ?(苦笑)いくら大丈夫!と言われても、100日目のおにぎりは…ねぇ?(ーー;
    • 2022年08月20日 08:23
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  • ええ?100日しか持たないの?と、101日目はいきなり腐るわけ?そうじゃないでしょう、消費期限までは持つでしょうに。また、なぜ四角なの?6角でもいいんじゃない?だんご型でも!
    • 2022年08月20日 09:13
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  • 正直おにぎりに長期保存可能な期限とか求めてねぇんだよ。後おにぎりにしては高い、あと日にちが微妙。
    • 2022年08月20日 13:12
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  • 小腹が空いた夜に、寝坊した朝に、災害時に、その他急ぎの時に、家に沢山買い溜めし、溜め置きもできて便利。ただし、3ヶ月以上、そういう事がなかったら、期限までに一度に食べ尽くさなくてはいけない。
    • 2022年08月20日 10:21
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  • 鮭や梅やおかかで作ってくれなきゃだわ。
    • 2022年08月20日 19:53
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  • お米を保存して必要な時に炊いて食うのが当たり前。無駄なものを売るのが商売人の手法。
    • 2022年08月20日 14:25
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  • 普通にパックごはんあるでしょ? 具をレトルトで付ければおにぎり作れる。
    • 2022年08月20日 13:32
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  • タンパク質の所で「コオロギ粉」「昆虫食」とあったので、近い将来、SF映画の食事シーンみたいに「原料は何か聞くな!」という時代になるのかも?
    • 2022年08月20日 09:12
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  • 中国かと思った
    • 2022年08月20日 08:52
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  • お盆前に仏壇におはぎお供えしたんだけど3日もたたずにカビ生えたんよね!昼間は誰も居ないから部屋の中かなり高温になるからね!このおにぎりは大丈夫かね?
    • 2022年08月20日 08:28
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  • そこまでほっとかないわ。
    • 2022年08月20日 08:18
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  • ライトツナに感化されると深夜スーパーの品出しバイトでも物流を知った気になれるんだね(笑) 誰とは言わないけど。
    • 2022年08月20日 12:25
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  • タンパク質に対する熱意を感じた
    • 2022年08月20日 10:17
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  • 普通のおにぎりで出して欲しい・・・。非常食として考えるとなると保存期間もまだまだ短いですしね。更に一定の高温環境下でも保存が出来れば理想的。防災倉庫って大抵は只の物置ですしね。
    • 2022年08月20日 10:13
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  • 最近の食パンは 日にちが経っても カビも生えず 心配になってしまう。長期保存は良い事だが なんだかなぁー。┐(´ー`)┌ ����
    • 2022年08月20日 09:23
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