通報の翌日の検査の際は確か「期限切れの食材はあったが使用は確認されなかった」となってた。10日に改めて抜き打ちしてるけど、そんなすぐ不正を再開なんてしないだろうし、あとは何を信じるかだよね

以前旅館で出されたお刺身で食中毒になったことがあるので、こういうのはちょっとドキッとする。魚介類の鮮度はきちんと管理してもらいたい。

内部通報窓口までもアホのターゲットにされてんのかよ。でも本当に大丈夫!!これ嘘だったら大変よ。事実を曲げでも使ってないを通さないとだね。

ペロテロ以外でも何かと問題おこしてる回転寿司業界wwwwwwwwwwww

使用期限っていまいちわかんないな 加工したものならまだなんとなくわかるけど 刺し身とかの柵とかの使用期限なんてどうやって設定するのかわかりませんわな　冷凍したらすごい保存できそうだし

まぁ〜昔からだけど、保健所から「いついつ監査に入ります」って通達があれば普通に都合の悪い物は処分するしいつも以上に掃除するわな…当たり前だけど…それで、都合の悪い物が見つかると思うか

これは信用できる発信じゃないかな？ここで内部で揉み消しとかしてて、以後にそれがバレたら、消費者からそっぽを向かれる。この時点で無いと言うなら、本当に無いんだと考えるなぁ…。

昔？は、とあるテイクアウト専門の寿司屋は覆面調査で購入して、鮮度や味を検査していたけど、今はやっていないのかな？店舗の内側の報告だけで済ましてるのかな？

ロスは売上減になるから切った魚に添える置いとける時間書いた札を差し替えてた、って話ね。某ファーストフードでもバイトリーダーがやってたわ。同じ理由で。わいがことごとく廃棄してたけど。

切れても無いのに切れたと報道されたんなら、営業妨害、名誉毀損で抗議しても良いくらいの話だと思うんだが、そんなしたでに出て良いの？やましい事が有りそうとか思われない？

日医工みたいに崩壊するのか

世の中には守らなきゃいけない大切なものが3つある、約束・愛・そして賞味期限だ。

使用期限を過ぎた食材が廃棄されずにその場に残っているのは「はま寿司」ではよくあることなのかな。