まあ、『まずい』ってのがマンネリ打破というなら…

魚醤は魚臭くて無理 最近はパクチー醤油を作ってアレコレ普通の醤油代わりに使ってるパク醤うまし昨日２袋パクチー買って作ったわ

ナンプラーいいよ！パクチーは絶滅しろ

＞ちょっと加えるだけで、劇的変化　そりゃそうだろうけど、においからして好き嫌いが超分かれそうなのに、こんな安易に紹介するのかｗ　おれは苦手だな〜ナンプラー　テンプラーは好物ですが

レベルの低いクックパッドレシピ…しょっつるでいいのをなぜかタイの輸入品。

豚肉を岩塩で焼いてナンプラーで食べます。なんちゃってモンスーンの風が、笑。イメージね

いや、普通は家に常備されてるもんじゃない？(;^_^A

野菜炒めに使って、魚醤(ガルム)の効いたなんちゃってローマ味。

タイ料理らーぶw シャンサイも大好き! アジアン料理は食が進んでダイエットの敵ではある。

本日のおすすめは「気まぐれシェフのマンネリ気味のマリネ」でございます。

醤油は穀物、魚醤は魚を発酵醸造した液を使う《仲間》。いしる使うので、ﾅﾝﾌﾟﾗｰもちょい足しによく使ってます。野菜とﾍﾞｰｺﾝをｺﾝｿﾒで煮て、仕上げにﾁﾗｯと振ってみたり。ﾁｬｰﾊﾝや↓