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なぜ売れる? 売れない魚の寿司

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2019年03月20日 08:42 ITmedia ビジネスオンライン

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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昔は棄てられて居たトロも今では高級部位。サーモンも最近のネタですし。漁業資源が減る今日、新しい魚もどんどん外道扱いにはならなくなると思います。【】
- 2019年03月20日 22:53
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こういうのを企業努力というんだよ。捨てられるはずの雑魚が食され、さらに金になるなんてすばらしい。
- 2019年03月20日 21:35
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“ゴッコ”‥‥‥‥某漫画で“骨の無い魚”と紹介され､次の単行本で市場関係者から指摘されてました(´・ω・`)
- 2019年03月20日 12:57
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深いから
- 2019年03月20日 12:41
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(ˊᗜˋ)昔カッパ寿司行ったらアワビが流れてたが、食品偽装問題がでたら、そのアワビがロコ貝（アワビモドキ）に表記が変わってた。知らない間にゲテモノ喰ってるよ( ´ω` )/
- 2019年03月20日 12:22
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Win-Winの関係(b･ω･)b"
- 2019年03月20日 11:43
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寿司と「足が付いていたり」のくだりから“ずーしーほっきー”を連想してしまった。興味のある方は各自ググられたし（笑）
- 2019年03月20日 10:41
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足が付いている魚…煮てよし焼いてよし、タタキは嫌っ？
- 2019年03月20日 10:15
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うむ…食べてみたい魚はいろいろあるんじゃが…バラハタとかヒョウモンダコとか
- 2019年03月21日 13:44
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「足がついていたり」の一文にギョッとした。
- 2019年03月21日 09:08
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＞大阪の庄内にある回転寿司ぶっちぎり寿司が頑張っとうで 🦈🦐🦀
- 2019年03月21日 07:38
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のどぐろは高確率で韓国産だから食うなよ？食いたきゃ回らない目の前で握ってくれるところ行け！中の人からは以上です。
- 2019年03月21日 02:43
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知らない魚食べるの好き。旨けりゃなお良し。
- 2019年03月21日 01:51
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珍しい物って基本旨いからな、俺も普通にカルビとか食うよりももつ焼き(直腸、喉仏、血管etc...)の方が好きだし
- 2019年03月21日 00:51
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釣りしてると店頭では並ばない魚を当たり前のように食べていたりする訳ですが、いつだったか泣き尺ハゼを釣っていたら通りすがりのおじさんに『それ、東京に卸したら高値だよ』って言われてビックリ。ハゼが…と思った瞬間でした。
- 2019年03月20日 22:52
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