今年は旅行替わりに各地の素麺をスーパーで買って食べてます。出汁や具も色々あって楽しいですね。干し海老や干し椎茸の出汁を使ったり梅干しを入れるのがすごく美味しかったです。干すって凄い。

素麺好きでよく食べるけどおかずで他の栄養素取らないと夏バテする。

母親の素麺は、つゆの出しが椎茸で味付けが甘く、嫌いだったけど、四国系のおうちのそうめんは、別物だった。

そうめんは美味しいよね！我が家には今、揖保の糸と三輪素麺と島原素麺も半田素麺がある。どれも美味しい♪

我が家は麻婆素麺が鉄板メニュー。かさ増し＆家族大好き辛口麻婆を辛さ苦手な私が如何に食すかで行き着いたメニューだ。意外とイケる(笑)

そうめんや蕎麦って、一人前では100％お腹一杯にならないのに、高いから入らない。

そういやそろそろウチのうどんも食わなきゃな…｡ 以上！ 檜の桶を使って丸〇製麺風… だが冷やしと言いたい馬神ヨリ。

煮魚や煮びたしの煮汁と（山椒など足して）和える。残りのラタトゥイユやカレーをかける。昨日の残りの揚げ物と大根おろしを乗っける…自宅飯はバラエティー豊かですヾ(*￣▽)・・素麺は年中定番。

冷やし中華、釜玉、ぶっかけなど、他の麺類の代用として普通に使います。色々アレンジしても美味いし味噌汁に入れても美味いよ。

九州住んでる事もあり、島原素麺がコシあって好きです。小豆島とかもきっと美味しいとは思うが、なかなかお目にかかれないもので食べてみたいですね。

そうなのか？じゃ、ソーメン買い占めてくる！

バーや飯屋に行ってそうめん食おうって発想は無かった。　わざわざ外食すんのならもうちょいこう…満足度の高い物を食べたい。

小豆島のソーメン、太めなのに美味しかった。通常、ソーメンは細いほど高級で美味しいはずなんだけど・・。