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幼稚園児ら95人 弁当で食中毒

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2020年09月15日 19:01 時事通信社

  • あらららら。煮込みに発生しやすい菌って確か加熱してもダメなんだっけ?夏にカレーは気を付けろって言われるもんねぇ…みんな軽症でよかった。
    • 2020年09月15日 22:10
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  • カレーと野菜炒め?  カレーライスと味噌汁は合わないと思うのに、又、妙な取り合わせの弁当だ事。 幼稚園も仕出し弁当を利用してるんだね。田舎だったので保育園から中学校まで校(園)内に調理場があった
    • 2020年09月15日 21:18
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  • 幼稚園とか高校が、届いた弁当を、どういう状況で置いておいたのか、確認してからでも良いような・・・
    • 2020年09月16日 15:56
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  • 夏はカレー禁止にする風潮ができればいいのに…。カレー好きな人が多く「カレーとラーメンは国民食」キャンプでも作るのはカレー。カレー食べられるけど嫌だな…レバニラのレバーくらい嫌。
    • 2020年09月16日 14:48
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  • 人口比でみたら静岡って食中毒多い印象
    • 2020年09月16日 10:46
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  • ホムペ見たら衛生管理しっかりしてるっぽいのに...食中毒にかかった方も、(しっかり対策なされていたなら)業者も、どっちも気の毒...
    • 2020年09月16日 06:04
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  • 覚書き。カレーでウエルシュかあ。教科書どおりの事例ですね。カレーやシチューを製造するなら、真空冷却器は必須だけど、仕出し屋じゃ無理かなあ?
    • 2020年09月16日 02:16
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  • ウエルシュ菌は難しい。仕出し弁当さんがきちんと衛生管理をしても、使うお肉にウエルシュ菌が発芽していれば、長時間煮込んで加熱しても防げないんだよね。。
    • 2020年09月16日 02:14
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  • 美味しいカレーのはずが…。ウエルシュ菌じゃなくてウェルシュコーギーなら良かったのに。
    • 2020年09月15日 23:18
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  • だから暑い夏にはカレーを作りたくないのよね。それか食べきる量にするか。そうかぁ前の日のカレーじゃなくても出ちゃうのね。
    • 2020年09月15日 20:52
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  • 朝晩が涼しくなってくると温度管理が緩くなるし、カレーは火を通してるし。素人だったらやりがちな感じだけど、プロでも思ってしまうものなのだろうか。
    • 2020年09月15日 20:51
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  • ウエルシュ菌ってたしか熱に強かったような。とりあえず軽症で何より。
    • 2020年09月15日 20:18
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  • カレーを食って下痢したか…。深い意味は無い。
    • 2020年09月15日 19:43
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  • 「偏性嫌気性菌」って口に出して言いたくなる語感だよね。
    • 2020年09月16日 17:54
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  • 肉を好み嫌気性で熱に強い菌。最初に肉を焼くとか、かき混ぜ続けるのってちゃんと理由あるんだねー
    • 2020年09月16日 15:37
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