(´･ω･`)仙台の町中華にはたいていマーボー焼きそばがある

潰れないでいて欲しいと思う店には積極的に通ってお金を落とさなきゃね。

持ち家だから。現金商売かつ民商で納税しないから。家族経営で人件費かからないから。

とっくに無くなったけど、あるラーメン屋は飲食店組合に未加盟だから安くできるって言ってたなぁ　カレーライス＆ラーメンが他店のラーメン代程度　...(　= =) ﾄｵｲﾒ

ドリンク追加で安くなる！？

コロナで家賃払えないから閉店する店多い中で自宅に1Fでやってるから家賃いらないし､出前もやってるからな。

「注文が入ってからカットし」、これが全て。効率考えればカット済みの方が良いけどカットで劣化が始まるから。最近のチェーン店が不味い理由

こういうお店行きたいな。小さいころこういう町中華よく連れてってもらったなぁ。

安くてうまけりゃ店構え汚くても行くわ。

先日の『情熱大陸』でも紹介されていた、『町中華で飲ろうぜ』でも紹介しているからね。

近隣住民の癒しなんだよな。チェーン店じゃ絶対出来ない暖かみって言うか実家みたいな安心感があるから入りやすい。過剰なサービスは必要ないし、別に値段だってそこまで安くする必要もない。値段やサービスで来店する場所じゃない。

我が家の近所のきたなシュランとん兵衛と外観が同じというのがある意味凄い！

余計なお世話だ。