ソースメーカーの売上減少なわけですね。

『残った分は毎回廃棄していた』がそもそも間違いだったんだろね。コロナ関係なく見直しとけばよかったのに。ザブンと浸けて食うのが粋だったんだよ、とか？

これで良いと思いますがね。

結果、食材の味がわかってしまうとかーｗヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ。ｿｰｽカツなのかカツｿｰｽなのか？謎だ。マヨネーズはないんかなぁ・・・田中さん。

コロナ収束後もこの方式が踏襲される可能性も高そう。ソース二度漬け禁止の食文化も変わっていくだろうな。

日本人の悪かったところが分かってこれから気をつけたらいいよね

ロスが減ったのはええ事やね。

細かい話ですね。

「二度付け禁止」「ソースの容器に串カツをドボンとつけ込む」雰囲気や食文化？を楽しむものなので、無駄とか健康に良い悪いと別次元で評価しないと。あと、方式変えると、「味が変わる」。

じゃあ二度付けしてもよかったのでは…？

『2度づけはあきまへんで〜』のやつだよね(^_-)-☆ 2度がけならOKかな

「他人が漬けた同じソースに漬けたくない」。。。を実現する提供方法だったのね。「うなぎのタレ」は創業以来の継ぎ足しが「売り」になるのに。大阪の客は「他人と同じソース？美味いからヨシ」ですよ。

余ったのを毎回捨てるのなら、これで良いんじゃないかな。　好きなだけかけてもらうんでしょ？

風が吹けば桶屋が儲かるの…逆か。。。