つぶやき一覧 | きれいな半熟目玉焼き、作り方

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きれいな半熟目玉焼き、作り方

128件

2022年01月22日 14:00 クックパッドニュース

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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観てれば良いだけでは？別に難しくもなんともない気配
- 2022年01月22日 21:54
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こだわりってあるよね。私はバターで焼いて塩コショウ派。黄身が少したれるくらいの半熟がいいね。弱火で10分くらい焼くよ。
- 2022年01月22日 21:27
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黄身より白身の周りにできたカリカリの方が好き。あの面積を最大限にしたい
- 2022年01月22日 20:09
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IHコンロで火力を固定、タイマーで焼き時間を固定して「毎回同じ条件で焼ける環境」を作ってから、目玉焼きの焼き加減の再現性が一気に高くなった
- 2022年01月22日 18:34
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レンジで取り皿に卵割って入れて、解凍で１分。周りに固まった白身混ぜてからさらに１分チンすれば綺麗にできる。
- 2022年01月22日 17:29
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かなり強火で焼いても焦がすことはないぞ。目を離さずに加減を見ていれば失敗することもない。寧ろどうやれば失敗できるのかを知りたい。
- 2022年01月22日 15:41
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…水、入れてるんだけど（苦笑）？
- 2022年01月22日 14:25
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テレビ千鳥でさ。かなりこだわって焼いてるノブの横でてきとーにやった大悟の方が理想の焼き加減でしたの回が面白かったなぁ
- 2022年01月25日 18:14
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これは、いい
- 2022年01月24日 19:20
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たまごといえば、ゆでたまごがむきにくいのは新しいからとか、下から剥けとか水につけろとかいわれてるけど、圧力鍋で解決したよ。ゆでたまごは圧力なべでストレス消えた
- 2022年01月24日 19:04
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目玉焼きに限らず、まずフライパンでも焼き型でもレンジでも、それの個性を知ることからよね。
- 2022年01月24日 19:00
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それは簡単。ただ弱火で焼くだけ。
- 2022年01月24日 09:59
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両面焼き、おいしいよ。中は半熟。
- 2022年01月24日 08:49
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マイガスコンロ、マイフライパンの性質を知って日々調整かもな。個人的に蓋を洗うのが面倒でアルミホイル使い捨てにしてしまう。料理って片付けが面倒なのよね…(´･ω･`)
- 2022年01月23日 21:52
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糖尿病には写真の様な卵２つはダメらしいです･･･
- 2022年01月23日 20:00
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