インド(ネパール)料理屋で出る、白いスープのほうが気になる←

チャーハンのスープで美味しいと思ったことが無いのだが。。。黒酢をぶち込めば味が変わって最高になるが、スープの半分ぐらい入れて酢を飲む感覚にしないとな。

おそらく札幌の中華料理屋のチャーハン汁とはやや違うスープだなソレ…「地域差の出る料理」じゃねぇか？？そして私は●味シャンタンのあの「わざとらしい味」が苦手だ(苦笑)

チン湯

これを飲むと子供の頃、家族で外食したときのことを思い出す。

小学生の頃に母親が使っていた、あみ印の「焼き飯の素」で中華料理屋の炒飯に付いてくるスープも作れたと思う。具材入りの素が発売されるようになって買う機会が減ったので確かではない

ラーメンとセットで食うから、スープはいらない。ビールも呑むし。。。www

醤油ラーメンのスープのようだが、これがうまいのよね。

これで作れるのか。正式名称何というのか。

ラーメン出汁の残りもののアレンジ…ネギだけ…プラスと思っている…店にヨッテ差があり過ぎ！！（笑）

町中華の店はラーメンのスープにネギいれてるだけじゃないの？それでいいし家チャーハンでさらに手間隙かけてこれ作る気ないし。

痴漢ジャナイヨ

ちょっと違うけど、カップ焼きそばの捨てちゃうお湯に中華あじ(味の素の商品名、他のでもやチキンスープの素も可)でスープ作ると結構イケるスープになる。