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九州の醤油 甘い3つの要因とは

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2019年05月18日 11:10 Jタウンネット

  • いや、九州だけではない。北陸の醤油も甘い。初めて行った福井で、甘い醤油で刺身を食べた時はビックリした。しっかり甘味料が使われているし!
    • 2019年05月19日 00:10
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  • 九州へお越しの方はポテチの「九州しょうゆ味」をおみやげにするといいと思います.醤油の甘さをっ手軽に体験できます
    • 2019年05月18日 23:36
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  • 各々の地域の醤油が有って良いではないか?なにも他地域の食文化を否定し合う事は無いのだよ!!
    • 2019年05月18日 22:16
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  • 鹿児島の醤油は、砂糖を加えなくても餅が食べられる位甘いですからね…。
    • 2019年05月18日 21:15
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  • 他所の味は「これはこれで美味しい」って言っとけば良いのよ、あれこれ言うのは品の無い事だよ。
    • 2019年05月18日 19:52
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  • 地方によって特色がある!
    • 2019年05月18日 18:35
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  • 分銅金の刺し身醤油とか、少し甘いですものね。そういう理由があったのですね。
    • 2019年05月18日 18:33
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  • 醤油に関しては、他地方の醤油が口にあわないため、地元からのお取り寄せを使用している。刺し身とかは確実に九州の醤油が美味しいぞ
    • 2019年05月18日 18:31
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  • なんで九州ってこんなに品揃えあるの!?ある意味うらやましい。
    • 2019年05月18日 17:24
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  • 旦那が鹿児島の人だから、甘口しょうゆしか使えない!でも愛知に売ってないからお義母さんがいつも送ってくれてます⸜( ˙▿˙ )⸝
    • 2019年05月18日 17:17
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  • 九州の醤油以外で煮物作ると辛くなるんだよね
    • 2019年05月18日 16:27
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  • 宮崎に来て25年くらいに成るが 未だに甘い醤油は馴染めない。
    • 2019年05月18日 13:56
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  • 九州醤油すきで大阪在住やけど、九州醤油かってつかってる
    • 2019年05月18日 13:30
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  • 八丁味噌の地元ワイ、初めて甘口醤油使った時に「甘い!?」とつい口に出てしまう←
    • 2019年05月18日 13:03
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  • 甘みはうまみ! https://mixi.at/a8m2Cw1
    • 2019年05月18日 12:57
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