コロナ禍以前から毎度廃棄していたなら、2度漬けしても良かったのでは？笑

吉野家が、店内でもお持ち帰り用の個包装紅生姜と一味に変えて、感染対策しているけど、明らかに少な過ぎて何包も開けないといけなくて苛々する。

廃棄量が減ると言うことで良いのではなかろうか。

そんなにソース無駄にしてたのかよ…勿体ないなぁ。食料の廃棄多すぎだわ。

もう、このやり方が一番ですな

廃棄量は結果論だけど、コスト的に考えればコロナ関係なく是正されて然るべき。グループ毎に使い捨てで二度漬け禁止なのの理解できないし、いっそのこと浸けるタイプは有料提供にしたほうがいいのでは。

捨ててたのなら二度付け禁止じゃなくてもよかったのでは

一部の串カツ屋の場合。昔はソースを使いまわしで「ソースの二度づけ禁止」が普通だった。今は感染予防対策でソースをチューブに入れ、チューブからソースをかける方式に。ちょっと味気ないのだが・・・

おそばやさんのそばつゆも、大ボトルからセルフで、とかにしたらいいと思う。どうしても半分以上余るもんな。高いダシ使ってて捨てるなんてもったいないと思ってるんだよねえ。

夜店のアメリカンドッグのケチャップも…ドブツケ禁止に？って、夜店がねーわな。もがにゃふー。

もうさ、マスク必須の店で働く奴の給与は差し押さえろ！！

ほんまもんの串カツスタイルもこのご時世あかんやろなぁ→

良い事だと思う反面、37万リットル分の発注がなくなって利益を落としてるところもあると思うので、その考えだと何とも言えない気分になります。