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感染対策で「ソース」廃棄量減

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2021年01月18日 21:12 ITmedia ビジネスオンライン

  • 生産量の減少、販売量の減少、収入の減少、給料の減少、社員数の減少になるわけですかね
    • 2021年01月19日 10:41
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  • どぶ漬けの携帯ならそりゃ廃棄が増えるわな しかしこういうのって串カツとしては伝統であって変更したら串カツじゃないって奴も出てきそうだけどな
    • 2021年01月19日 09:58
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  • 初めからそれで良かったのでは? https://mixi.at/a1Uw8Ox
    • 2021年01月19日 07:42
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  • …「二度づけ禁止」とかヘンなルールもコロナと共に去りぬexclamation & question(笑)ɽ���ʤ�����
    • 2021年01月19日 07:41
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  • 伝統がいかにクソだったかがわかる一例。
    • 2021年01月20日 05:40
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  • ソースもったいないな、それが商法だとしてもだ
    • 2021年01月19日 23:42
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  • コロナ禍以前から毎度廃棄していたなら、2度漬けしても良かったのでは?笑
    • 2021年01月19日 23:37
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  • 吉野家が、店内でもお持ち帰り用の個包装紅生姜と一味に変えて、感染対策しているけど、明らかに少な過ぎて何包も開けないといけなくて苛々する。
    • 2021年01月19日 21:37
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  • 廃棄量が減ると言うことで良いのではなかろうか。
    • 2021年01月19日 21:11
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  • そんなにソース無駄にしてたのかよ…勿体ないなぁ。食料の廃棄多すぎだわ。
    • 2021年01月19日 18:56
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  • もう、このやり方が一番ですな
    • 2021年01月19日 14:43
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  • なぜ早くそうしなかったのか笑 https://mixi.at/a1Uw8Ox
    • 2021年01月19日 14:11
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  • 廃棄量は結果論だけど、コスト的に考えればコロナ関係なく是正されて然るべき。グループ毎に使い捨てで二度漬け禁止なのの理解できないし、いっそのこと浸けるタイプは有料提供にしたほうがいいのでは。
    • 2021年01月19日 13:43
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  • 捨ててたのなら二度付け禁止じゃなくてもよかったのでは
    • 2021年01月19日 13:42
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  • 一部の串カツ屋の場合。昔はソースを使いまわしで「ソースの二度づけ禁止」が普通だった。今は感染予防対策でソースをチューブに入れ、チューブからソースをかける方式に。ちょっと味気ないのだが・・・
    • 2021年01月19日 13:00
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