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「おいしいコーヒー」の基本

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2021年03月04日 11:35 AERA dot.

  • コーヒー飲んでて思った事は「人によって美味しい基準が違う」という事
    • 2021年03月04日 18:41
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  • ブルックスのコーヒーでも、十分美味しい。w
    • 2021年03月04日 17:47
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  • エスプレッソポットで淹れてるから格好なんてどうでもいい�����ҡ�
    • 2021年03月04日 17:22
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  • 今は昔のファミレスみたいに、ずっと保温しっぱなしのまずいコーヒーはほぼ無くなったので、どこのコーヒーでも美味い!と思えるバカ舌な自分に感謝。こだわりなく飲める。
    • 2021年03月04日 16:28
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  • 温度と時間を守って、豆を一般的な量より多めに使う。この人の入れたコーヒーが美味しくない訳がない。
    • 2021年03月04日 16:03
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  • 美味しいコーヒー?ɽ���ʤ���������俺もコーヒーは大好きだが、これを見たら複雑な気持ちになった!�㤭��飲んで応援?飲まずに応援?�������������ӻ�������貧富の差を防ぐには?ɽ���ʤ���������https://youtu.be/1ZtSo9gje9E
    • 2021年03月04日 15:55
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  • 茶類系はのんびりゆっくりがいれる基本。苛立った精神を落ち着かせるよね。それさえも無理なら店なり缶コーヒーでほっと一息�ؤ�OK
    • 2021年03月04日 15:55
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  • 風呂上がりのアイスコーヒーは絶品
    • 2021年03月04日 15:42
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  • メタルフィルターが1番良いと思う。ペーパーだとどうしても紙の味が気になる。
    • 2021年03月04日 15:26
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  • コーヒーに限った事ではないが、何をもっておいしいと言うのか俺には全然わからんのだが。好みやおいしいと思う感覚なんて個人差があるべ?
    • 2021年03月04日 15:24
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  • 地元にある喫茶店は数十種類展示してある器の中から好きなのを選べる。器が違うだけで気分も違う。マスターも寡黙で落ち着ける。味より気分の方が大事だと思う。
    • 2021年03月04日 15:10
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  • 最近流行の清澄白河だからより美味しい気がするんだよ。新小岩にあったら普通のコーヒー。
    • 2021年03月04日 15:06
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  • おいしいコーヒーが飲みたかったら「コーヒー職人」がやっている店に行く。「バリスタ」と看板に書いている店にはいかない<自分で焙煎はじめて「なんもわからん」となってるおっさん
    • 2021年03月04日 12:41
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  • .....✍(・∀・*)なるほどぉ.…
    • 2021年03月15日 23:45
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  • 私の定番は、やなか珈琲のトラジャかマンデリン。マンデリンは気分で、たまに焙煎を一段強めにしてもらう。1人で100gを一週間程度で消費するかな。少量抽出には円錐型ドリッパーが最適。
    • 2021年03月05日 09:42
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