- モチモチした美味しいうどんではなく、クチャっと歯にまとわりつき、しかも粉っぽさがある不味いうどんに見えるのだが、、
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- 蛋白質が多過ぎる粉って印象を持った。艶がないし、片栗等を少し加えると更に美味しそうになりそうです。
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