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営業時間短縮 苦悩する飲食店

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2021年01月09日 07:31 時事通信社

  • 本当の人気店は午前11時だろうが午後3時だろうが行列が出来る。微妙な時間の開店だろうが客の方が都合を合わせて来る。そうならないのは、人気が無いからだ。
    • 2021年01月09日 08:20
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  • そもそも、俺に言わせれば人気のある店は今だって行列が出来ている。行列が出来るラーメン店なんか、今でも行列だ。 そもそもの人気不足を反省すべきだと思う。
    • 2021年01月09日 08:19
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  • 昼飲みにチカラを入れるか、ランチを強化するか、通販を始めるか、take awayを始めるなどがあるだろう。全部やるべきだろう。
    • 2021年01月09日 08:17
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