ネコにコーヒーの身を食わせてウンコになって出てきたやつを煎ったコーヒーは美味いらしい

簡単に言うけど、お湯の温度。引き立ての豆は個人にはハーダルが高い

ドリップ式で入れてますがなかなか上手く出来ない

コーヒー大好きよ

うち、雑に淹れてるな…(笑)コーヒーメーカーを使うから、温度管理はやっていないのだけれど、最近のはやってくれたりするのかしら…？

このバリスタさんはゆっくり淹れろと言い、またあるバリスタさんは酸化がNGだから素早く淹れろと言う。はてさて？どっちが正しいのか……？どちらにせよ、美味い珈琲には脂分が大切だそうな。w

それ以前に良い豆の入手が難しくなったんだよね、とか言いながら自分は百円コーヒーやインスタントコーヒーでも十分楽しめますけど。

コーヒーは胃もたれしなくなったし、頭が痛くなることもなくなりました。働く成人にはブラックですね。

ブルーボトルコーヒーって「西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う」のネタしか思い浮かばないｗ意識高い系

うちは16gに300mlの湯で淹れる。1杯分の時は10gに160ml、4杯の時は27gに600ml。あとは好みの豆使えばok。

ありあり。舌がお子ちゃまなのでブラックは飲めない。

お湯の温度が大事なのは百も承知！ だけどその温度が一番難しい。 美味しい飲み方は，淹れたてからゆっくり冷めるとともに変わっていく味を楽しむこと。