つぶやき一覧 | トチの実を拾ってトチ餅作ったら

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トチの実を拾ってトチ餅作ったら

154件

2024年12月06日 22:03 ねとらぼ

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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トチくるってました！
- 2024年12月09日 14:49
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見た目ブッサイクな栗なんだけどな。ドングリの灰汁抜きの方がまだ楽な気がするw
- 2024年12月09日 14:25
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お湯使う工程はともかく、10日ほど水に漬ける工程はスカリ(昔なら筌)等に入れて川中放置でいけそうだ。　現代より昔の方が手間少なかったんじゃね？
- 2024年12月09日 01:06
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モチモチの木は所謂トチノキだそうで、お話の内容より栃の実で作ったお餅が気になって仕方なかったあの頃の
- 2024年12月08日 21:50
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トチ餅…NHK総合のローカル限定の番組で取り上げてたなぁ。
- 2024年12月08日 19:27
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トチ餅は手がかかりますよ。オートメーションや効率化とか言っている人にはムダ以外のなんでもないと思うかもしれませんが旨さには勝てません。
- 2024年12月08日 12:32
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美味しくないのは食べられないようにする栃の実の生き残る上での進化なのかな。
- 2024年12月08日 12:05
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縄文にはドングリをパン(乾パン?)状にして食していたというし、どうにか食せないか美味しくならないかと試行錯誤をしたのだろうと想像してみる。
- 2024年12月08日 08:30
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モチモチの木ではほっぺが落ちるほど旨いとあったが手間なんだな
- 2024年12月08日 06:53
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近所に小さな古びた栃餅屋さんがあります。おばあさん達が作っていて、毎日昼前には売り切れるようです。美味しいですよ！
- 2024年12月08日 05:23
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十五年寝かせたウイスキー美味しい。これだけの時間費やすのもね。
- 2024年12月08日 00:34
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人類の執念はダメだ。リスさんの執念なら高評価します！！
- 2024年12月07日 23:43
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トチノキ、ポチョムキン…
- 2024年12月07日 23:19
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わらびの灰汁抜きと同じで木灰でやると楽に灰汁抜きできると戦中育ちの母が言ってた。
- 2024年12月07日 23:04
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トチる＝失敗するは栃餅を作るのに失敗するの略らしい｡以上！　馬神ヨリ。
- 2024年12月07日 23:04
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