フライパン1枚でカルボナーラ
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2017年02月23日 15:01
- さすがにパスタは水で茹でるな。って事で湯切りにざる使います。後はフライパン一つあれば。後、生クリームなんて常備してないから牛乳だよな。コンソメもあると旨いね
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- フライパンでバスタまで煮ちゃうのか。
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- メモメモφ(．．)
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- これ家族人数分やろうとして盛大に失敗した笑 あくまで一人分限定のツクリカタだと思う(^^;)
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- にんにくチューブ 2〜3cm・・・センチ・・・
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- フライパンが振れなくなって辞めてった喫茶店。考えてみれば結構、一代限りな店ってあるもんなんだよね。今ある事は当たり前じゃなく、今の縁を大事にしないとね。
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- は？('ω')
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- まずそう。こんなことしなくたってアルデンテに茹でた麺を一瞬器に上げ湯を捨て空いたフライパンで大至急ソースを熱しパスタを戻し和えればいいのに。
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- フライパンひとつだけだと、ベーコンを切れないし卵を溶きほぐしておけませんけどね。あと、【彼女と】と言いますが、この作り方だと１人分ずつしか作れないのでは？
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- 用意するもの・フライパン１枚…なるほど。レシピは「卵は溶きほぐしておく」…(´・ω・｀)
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- カルボナーラは俺の料理の出発点。卵を入れてかき混ぜる瞬間はいつも真剣勝負。
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- うお、Yuu＊さんだ。ブログ見辛くて本買った。
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- これは作ってみたい(｀◇´)ゞ
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- フライパンで最初にスパゲティをゆで、ゆで上がり直前で、お湯はちょい残しでこぼし、カルボナーラの材料を投入。
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- 私の得意料理は父親直伝のパスタ料理全般（特にペペロンチーノ）なんですが、それを誰かに話すと毎回ドン引きされる…。なんで？
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