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感染対策で「ソース」廃棄量減

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2021年01月18日 21:12 ITmedia ビジネスオンライン

  • 小さな工夫、大きな成果。
    • 2021年01月19日 11:08
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  • マイソースをタッパーに入れて来たら?
    • 2021年01月19日 11:02
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  • [二度漬け禁止]が無くなるのか。寂しいなぁ。 https://mixi.at/a1Uw8Ox
    • 2021年01月19日 10:56
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  • そもそも串カツのソースが使い回しだったというのが間違っている。ディスペンサーならいくらでもかけられる、時代錯誤な伝統は早くなくなるべき。 https://mixi.at/a1Uw8Ox
    • 2021年01月19日 10:55
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  • 大阪旅行で『ソース二度漬け禁止の串カツ屋』に初めて行った時、隣の糞韓国人が食いかけの串つけまくってて、キモいし無理だった。二度と串カツ屋には行くまいと思った。ルール守らないやつしか居ない。
    • 2021年01月19日 10:30
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  • 「グループごとに提供して廃棄」? え?? ソースって濾過して使いまわす方式じゃなかったの?! なら2度漬け禁止にしなくてもいいのにw
    • 2021年01月19日 10:25
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  • ソースww
    • 2021年01月19日 10:21
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  • 注文すれば別料金で漬けソースが追加できるらしい。ソースは忘れた(^^;
    • 2021年01月19日 10:01
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  • コロナが原因ではなく、お店の営業形式に合わないやり方だっただけでは?
    • 2021年01月19日 09:55
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  • ソースの廃棄を減らしたところで、純損失が発生している時点で意味がないな。
    • 2021年01月19日 09:50
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  • つまり、ソース屋の売上が70%減ったってことやな。ご愁傷さま。
    • 2021年01月19日 09:49
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  • (´ω`)大阪方式なのがええんかったんやけどなあ・・・
    • 2021年01月19日 09:20
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  • 二度漬けはタイキック刑やで(なんでやねん)
    • 2021年01月19日 08:44
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  • 今じゃ大阪の串揚げ屋もこんなスタイルになりつつあるよね。ただ、こんなコロナ禍で他人が触りまくった容器をちゃんと消毒マメにしてないと怖いんだよな
    • 2021年01月19日 08:22
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  • 田中の席料は「グループごとに毎回廃棄するためのソース代としていただいている」という説明だったがこれだと廃止せないかんよね…まさかお値段そのままキャベツ代に名義変更とか?
    • 2021年01月19日 08:13
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