ラーメンはスープが健康に良くないから残せの風潮がある。麺にスピルリナ練り込んだりワカメ練り込んだ麺は食べたことがある。

もう！皆さんが煽るからしばらく頭の中でエンドレスだわ。「ゆら、ゆら、ゆらぁれてライライライライ〜」

表題の問題ありありだな…豚使って居ないのに”とんこつ”では食品衛生表示法違反になるよ…”とんこつ風”と書かないと…記者の知能が低すぎるって事になるねぇ…まぁおっさんは、寿がきやの方が好きだけど(-。-)y-゜゜゜

大盛りやトッピング無しでラーメン1100円は高いな。

味覚、食感でとんこつと同じ刺激を与えれば材料はともかくとんこつだと感じそうだけど、これは精進料理？　まぁ、味や値段がどうこうはさておき、試み、技術としては興味深いです

まぁ何を食べようと勝手だがね。家畜の排するCO2は全て食物連鎖に乗った物が原料。肉食わない＝温暖化防止なんて無知で安易な記事書いてると、程度がバレるよ？記者さん。

高いけど気になる。しかし今ラーメン屋にいくのは勇気がいる

ハラルを先にやったほうがいいと思う。ただ、厨房機器をすべて別にするのは不可能だから、妥協で認証してもらうしかないのだけれど。

「畜産による温室効果ガスの発生を抑制したり地球資源の消費を削減する」と言うが、それを実現する為には広大な耕地が必要で、資源作物を得るため、世界各地で森林が伐採され、環境が破壊されている。植物由来だから環境に優しいと考えるのは大間違い。