決して安くないステーキを立って食わせるとか信じられない！

記事には無関係だが、ステーキ(欧米)ととんかつ(日本)に国民性が現れているな。「切るぐらい自分でやれや」と「お客様が食べやすいかと思いまして、予め切らせて頂きました」の違い。

「米国企業が日本に寿司バー開店したら食べますか？」のコメントがあって、「確かに〜〜」って思った。でもステーキって米国発祥なの？

日本流の「立ち食いで安い」スタイルがNYでは通用しなかったんですね。そうなると会社は違いますが、「俺の」シリーズも似たような傾向かもしれません。

開店も「いきなり」だが閉店も「いきなり」か。国内店舗に於いてもあり得る話。

逆に日本では通用してるのか？不味いし座れないし大して安くもないからウチでは1回利用したきりなんだが・・・。

NYってことはウルフギャングやピータールーガーと張り合おうとしたんですかね。だとしたら無謀もいいとこですね。

なぜ立ち食い？←ここがわからない

やはりアメリカで「ファストフード感覚でステーキを…」ってコンセプトにはムリがあったのだ

ステーキという形態ではなく、牛串焼きみたいな形にして出さないとダメなのかもね、アメリカは。「これはステーキではありません」っていう形にしないと？

おいなり！ステーキならうけるかも！？

正直結構なお値段ですし、肉質も味も…。私は一度で

チョッパリらしいな

ちゃんとケチャップ用意した？