別に漬け込まなくても肉の上から酒をフランベみたいにかけるだけで充分柔らかくなりますよ。国産と外国産の違いがわかる人がいるとは思えませんが。

それもイイが舞茸・玉葱・ニンニクをみじん切りにして塩胡椒砂糖に一晩漬け込んで焼くと凄く柔らかく美味い！シャリアピンステーキね！(・∀・)人(・∀・)

高級店に行きましょ〜全然違うから〜

『朴葉味噌』これで肉を焼き、野菜を焼き、漬物で箸休め...のローテーションで飲み食いすると、時の経つのを忘れて酔っている。

ステーキは情弱 通はプライムリブのローストビーフ

これは、安い肉を美味しく焼く方法ではなく、他のモノで味を誤魔化す方法だろ。

「イマイチなイチゴに "練乳" を掛けて食べると美味しいよ♪」「魚を一晩干して食べると美味しいよ♪」「鶏の素揚げより、衣を付けて唐揚げにするととっても美味しいよ♪」…的な発想だな。（クズ記事）

少なくとも記事の写真はステーキ肉に見えない・

ステーキっていうか味噌漬けやん。

ステーキ食いてえ

それよりもスライスを重ねてひとかたまりにしたらラップできつめに巻いて上から重しで暫く放置したヤツを焼くといい。