ソースやな

自分が作るチャーハンはシンプルに卵と塩と微塵切りの白ネギ、炒める時間は1分ちょいでパラパラに仕上げる。他の具材は入れん。

ニンニクつけ醤油。近所の居酒屋にある。 それでの馬チャーハン。肉は馬肉を使います。

うちのちかくの王将がチャーハンはずれ店なのが悔しい

そもそも隠し味なんだから公表する方がおかしいだろ？もし聞かれたら「教えない」って答えるのが普通かと

炒飯をうまいと思ったことがない。どう作ったところでさして旨くならない食い物

家で炒飯を作ってた頃は、毎度醤油を使うか否かで悩んでた。今は生ゴミ削減のため炒飯は作らない。

鶏ガラスープの素とオイスターソース。‥隠れてないな。

あぁん？ホイホイチャーハン？

加熱をコントロールすること。

ニンニクの醤油漬けを作ったので、その漬け込んだニンニクと醤油を使ってこないだ炒飯作った。ニンニクの香りが仄かに漂い炒飯をバフバフ食ったさ♪(笑)

特売の時に買い置きし、「ﾁｬｰﾊﾝの素」愛用してます。今日のごはんはﾁｬｰﾊﾝだよーって時は私が疲れて何もしたくない時なので、ﾁｬｰﾊﾝの素一袋振りかけるだけで味が決まるのはありがたい。

ラーメンよりチャーハン派です。

あぁん？あんかけチャーハン！？