出汁をとるのが大好き。みそ汁ももちろん。今夜はシジミで赤だし。京都の本田紅麹味噌は、ほんっとうにおいしい。銀座三越で定期的に買っています。ぜひお試しあれ、って、回し者じゃないよ(爆笑！

そりゃ、赤みそだろう、塩分は多いが、栄養価は高い、自分の住む岡崎は八丁みそが有名だから、勧める。味噌田楽も味噌煮込みうどんも赤みそだし。

赤味噌嫌い

家は正月の雑煮は白味噌 普段は信州味噌(^O^)

合わせるのがミソっ(°□°;)

実際の効果のほどは別としても、健康に効果が有る無しで食べ物を選択するって、すごく貧しい考え方だなぁ…思ってしまう。

赤味噌は生活習慣病予防、白味噌はリラックス効果。時々に使い分けています。

どちらも良さはある。が、僕はいま白味噌ばかり飲んでます(笑)

健康的という理由で味噌は選ばないな(本音) 好みで良いよね(´・ω・｀)ﾜﾀｼﾊﾄﾞｯﾁﾓｽｷ

私の住んでいる九州は合わせ味噌です。 美味しい味噌で何にでも合うので、お勧めです。

麦味噌派なんですけどー。

八丁味噌圏なのに味噌汁は麦味噌（長崎チョーコー）、白も赤も料理用です。

お雑煮は絶対白味噌。でも三河赤味噌の味噌煮込みうどんも実に美味しい。この時期食べてみたいのは味噌おでん。あぁ、日本人で良かった(笑)。