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プロに習うカボチャの切り方

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2015年11月13日 15:49 ORICON NEWS

  • 料理し初めのあの頃は、切れなかったら まな板に叩き付けて切ってたwwそして切れた南瓜はどっかにぶっ飛んでいったwww⇒
    • 2015年11月13日 20:08
    • イイネ!51
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  • よく買うのが、1/4か1/2のカボチャ。レンジでチン�ࡼ��してから切りますよ����ʴ򤷤����。その方が切りやすい�ۤäȤ�����
    • 2015年11月13日 16:15
    • イイネ!51
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  • 包丁がカボチャに刺さったまま、まな板に叩きつけたことある人がここにおりますよ。叩きつけても切れませんでしたがね。
    • 2015年11月13日 17:22
    • イイネ!32
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  • かぼちゃを切ろうとして手首を切るというのもなかなかのスゴ技だ【;゚ロ゚】
    • 2015年11月13日 16:34
    • イイネ!29
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  • 何だこの、かぼちゃ業界の巻き込み事故みたいな……。
    • 2015年11月13日 16:38
    • イイネ!20
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  • マイミクさんに教えて貰った♪
    • 2015年11月13日 16:59
    • イイネ!14
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  • 拙宅では、南瓜をカットする時には菜切り包丁を使用しております。やはり三徳包丁よりも南瓜をカットし易いので...。
    • 2015年11月13日 18:06
    • イイネ!13
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  • レンジでチンするとスッと切れるよ。
    • 2015年11月13日 17:51
    • イイネ!13
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  • 半分か1/4にカットされたカボチャはビニール袋にいれて電子レンジで一分程温めれば柔らかくなります。まるごとの場合は洗ってそのまま鍋で軽く下茹でし、柔らかくしてから切ります。
    • 2015年11月13日 20:49
    • イイネ!9
    • コメント4
  • 一番大事なポイント忘れてるぞw包丁入れる前に5分ぐらいレンジにかけないと固くて危ない´∀`
    • 2015年11月14日 05:51
    • イイネ!8
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  • それよりも右手で包丁を握ってカボチャを切ろうとして左手首を切れる方法の方が知りたい
    • 2015年11月13日 17:10
    • イイネ!8
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  • レンジに入りそうにも無い大きなカボチャを頂き、目をハートにしながら切る…というか刺さって抜けぬ…そのまんま実家のオトンの所へ持ってって切ってもらって漸く煮物と天婦羅が出来ました(゚ノД`゚)・゚
    • 2015年11月13日 19:44
    • イイネ!6
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  • カボチャ農家いわく、ヘタの部分に菜箸刺して、抜いたらその穴に包丁の切っ先を入れるとすんなり切れると。実際にやってみたら本当にあっさり切ることが出来た!!
    • 2015年11月14日 11:25
    • イイネ!5
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  • 「カボチャ」と「加護ちゃん」はどこか似ている(´Д`)                                                 →
    • 2015年11月13日 21:54
    • イイネ!5
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  • タマネギのスライスみたいに、ふつうに切れるよ。  煮物の時は身のほうから切るけど。安定した場所で切る、ちゃんと固定して切るとかじゃないの。
    • 2015年11月13日 21:46
    • イイネ!4
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