つぶやき一覧 | 2016/04/13 07:52 配信のニュース

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2016/04/13 07:52 配信のニュース

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2016年04月13日 07:52 サーチナ

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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日本料理は煮るか蒸すか生が基本。油ひいて鉄鍋で焼くのは比較的新しい技法。餃子を煮る、蒸すを知らないわけじゃない。伝来した頃の大連方面の餃子の食べ方を踏襲してる。五毛は北方料理は知らないようだ。
- 2016年04月13日 09:35
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まあ、彼とは分かり合えないということですね。いきなり低レベルとはねぇ。中華料理は大好きですけど中華料理界が彼のレベルまで落ちてないことを信じてこれからも中華を食べることにします。
- 2016年04月13日 08:38
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食文化の違い。日本は焼き餃子をおかずにして白米を食べるので。
- 2016年04月13日 08:34
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焼いて食べることしか出来ない時点で、調理法が低レベルだってこと。餃子はゆでる以外、蒸すのもできる、食べ方いろいろあるんだよ。
- 2016年04月13日 08:17
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トモミが鬼の首を獲ったとばかりにドヤ顔しとる(笑) しかし加熱調理の方法が色々あるからと言って、ドヤ顔されてもなぁ・・・(苦笑) どうせなら料理研究家並みの知識を披露しろよな・・・
- 2016年04月14日 00:36
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チャンコロとは食文化が違うだけだ。文句があるなら食わなきゃいい。
- 2016年04月13日 09:54
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日本のギョウザはいずれも東北地方（旧満州）の引き上げ日本人が戦後改良工夫したものがルーツだから。中国の家庭料理の餃子ではない。広東福建がルーツの日本中華とは別の満州料理がルーツだからねぇ。
- 2016年04月14日 06:52
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ラーメンライスに餃子はあちらでは、ヤキソバパンでご飯を食べるようなもんと聞きます……まぁ我々日本人は、炭水化物で炭水化物を食べられれる希少な人種なのは確かなんですがね
- 2016年04月13日 09:41
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中国でも地方によって違う。蒸し餃子も普通。焼き餃子は「残り物」を翌日に焼いたもの、という印象のようで・・・そりゃ人気はないよな～。日本で独自進化した、ということを理解してほしいところではある。
- 2016年04月13日 09:13
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支那狗にだけ！だろ( *´艸`)ｸｽｸｽ海外で好まれてるのは日本製中華d(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
- 2016年04月13日 07:54
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これで，日本式餃子が世界に広まったら，手のひらを反して，起源主張するのは，目に見えている。
- 2016年04月14日 07:51
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「天津飯やエビチリは日本で考案された中華料理であるとされ、中国生まれのものではない」　　おお、天津飯は日本生まれだと聞いたが、エビチリもそうなのか！
- 2016年04月13日 13:52
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ラーメンもカレーも日本人の味覚に合うように改作されてきたB級グルメ。カリフォルニアロールなんかは寿司がアメリカナイズされたもの。そうやっておいしい物は生まれていくのよ。
- 2016年04月14日 07:54
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