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かまぼこ? 金沢「ふかし」とは

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2016年08月14日 08:10 Jタウンネット

  • 小松基地でよく出てた。素朴なんだけど本当に美味しくて好きだったなぁ。。
    • 2016年08月14日 10:19
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  • 金沢で治部煮食べたことあるけど、覚えてない(>_<)食べてみたい(´ρ`)
    • 2016年08月14日 16:36
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  • お正月のお雑煮に紅白のふかしを入れて食べました。ほんと ふわふわで弾力があって美味しいんですよ���ޤ���
    • 2016年08月14日 14:29
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  • 味噌汁に入れて食べれば本当に美味い
    • 2016年08月14日 13:28
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  • 金沢引っ越してきて「これなんやろ?」って思ってたから、ようやくわかった(笑)
    • 2016年08月14日 10:42
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  • ふかし、治部煮(じぶに)。また金沢に行ったら食ってみたいものが増えた(笑) いっちょ出掛けるか!
    • 2016年08月14日 15:32
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  • 車やバイクがやるのは、空ブカシと言う
    • 2016年08月14日 12:43
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  • いわゆる「金沢おでん」で召し上がれ。
    • 2016年08月14日 21:03
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  • 蒸かしてないのが「ふかし」で、蒸かしてあるのは「かまぼこ」なのな。なんか東が「西武」で西「東武」みたいだ。
    • 2016年08月14日 13:39
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  • あぁそうか、これも外には無かったんだな。呼び方はともかく他の地域にもあるもんだと思ってたからどういえば伝わるんだろう?と思ってたが、そもそも存在自体がローカルだったのか。^^;
    • 2016年08月14日 12:31
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  • 懐かしい〜(*˘△˘*).。.:*もう京都の方が何倍も長くなっちゃったけど、食べ物は石川が最高って今でも言える。何もかも美味しい。
    • 2016年08月14日 18:27
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  • ちょっとしたお祝い事の時にお吸い物に白とピンクのが浮かんでて、可愛くて好きだったなぁ♪
    • 2016年08月14日 17:46
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  • オリンピックでやるのを「よふかし」という
    • 2016年08月14日 13:28
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  • 関西でお汁の具を探しててふかしないから困る…ふかしと豆腐とえのきで味噌汁にしたいのに!
    • 2016年08月15日 08:56
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  • 懐かしいな〜 最近はあまり口にするとは無くなったが
    • 2016年08月15日 07:42
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