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魔女の鍋に? 紫白菜で汁変色

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2016年11月19日 11:12

  • その魔女の鍋の写真が見たかったのですが(´・ω・`)
    • 2016年11月19日 11:50
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  • 「高い値段をつけてる生産者、流通は本当に苦労してる。ささやかだけど買ったよ」という芸能人のブログを見て、偉いな、と思ったよ。キャベツ農家さんの呟きを見て感じ入ったのだそうだ。ひとつの考え方だと思う。>
    • 2016年11月19日 12:13
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  • おそらくポン酢で色が変わると思います。ちょっとした実験ですね。
    • 2016年11月19日 11:58
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  • 以前母がシチュー作る時に紫芋を使って作ったら紫色に...見た目は凄かったけど紫芋の甘味があって美味しかったのを覚えているw
    • 2016年11月19日 13:10
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  • もし違和感があって食が進まないなら、今晩はキャンドルの灯りの中で鍋を食べてみたら(*´∀`)?
    • 2016年11月19日 14:17
    • イイネ!20
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  • 漬物にすると美味しそう�ϡ���
    • 2016年11月19日 20:01
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  • 僕は好きだが。おいしいよ。
    • 2016年11月19日 16:14
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  • アントシアニンってことは、これにレモン汁を一滴いれるとさらにピンクに大変身〜(*´▽`*)
    • 2016年11月19日 13:41
    • イイネ!16
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  • かえって眼にいい栄養になりそうな。
    • 2016年11月19日 12:54
    • イイネ!16
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  • 紫オクラとか紫アスパラガスは茹でると緑になりますが、紫カリフラワーと紫白菜は茹でるとキチャナイ色になります。
    • 2016年11月21日 07:00
    • イイネ!14
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  • あああ、pHで色が変わって面白いって理科の実験を鍋でやるのか :)
    • 2016年11月19日 16:20
    • イイネ!11
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  • 紫白菜って初めて聞いた!白菜の量入れたらド紫になるね(笑)小さい紫大根入れて魔女スープになった経験者は私だが、あれはピンク色でかわいかったけどな(笑)
    • 2016年11月19日 12:40
    • イイネ!11
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  • 紫の白菜でキムチつけたらおもろいことになりますなぁ…。
    • 2016年11月19日 12:36
    • イイネ!9
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  • 本当に野菜が高い…。肉、肉、魚魚ばっかりで…野菜大好きというわけじゃないけどここまで高くて手が出しにくくなると食事のバランスが乱れまくります…そして鳥インフル…なに食えと…(>_<。)
    • 2016年11月19日 11:49
    • イイネ!9
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  • 以前、ジャガイモの代わりに紫芋でシチューを作ったことが。
    • 2016年11月19日 14:04
    • イイネ!8
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