獺祭の仕掛け人はかなり有能なんだろうな、杜氏が逃げても作れるシステムを確立って凄い

レアな酒が商魂たくましくなるとダメになる←越乃寒梅は人気がでたもんで、仕込んじゃいけない時期にまで仕込んで乱造してダメになっちゃったんだよね。

へそ曲がりのせいか，ここの酒は飲みたいとは思わない．静岡の某所で市販前の酒を飲ませてもらったりしているが，嗜好品なんで優劣ではなく各人がそれぞれに好きなものを飲めばいいんだよ．

獺祭ブームがかなり前に終わったと思うのだが土地代が高い銀座とかパリに出店して大丈夫

獺祭はフルーティー過ぎて日本酒なんだけど酒って感じじゃないんだよな。

「獺祭」よりも「雁木」や「五橋」が好き！

「獺祭　磨き二割三分」←角の取れた嫌みの無い味わいがしますよね。「酔うお酒」と言うよりは「味わうお酒」って感じです。ワインに飲み飽きたら日本酒を味わうのも良いのかも知れませんね。

恵比寿ガーデンプレイスでは商機なしとみて、今年10月末を持って、わずか一年で撤退。HP上では、すでになかった事になっている（笑。私は下戸なんで酒の味を云々出来ないが、どうも、ステマ上手な　（続

……？なんて読むんだろ、イタチまつり…？ハッ、カワウソまつりだー！！　→「だっさい」でした。

ほぉ。行ってみるかな。

獺祭って日本酒初心者なら飲みやすいけど日本酒好きには物足りない。私は同じ山口県の中島屋大吟醸が好きです。

フルーティーな香りと、この上品な口当たりはとても大好きです(*´ω｀*) 手頃な物はかなりリーズナブルに戴けるので嬉しいですね(*´ω｀*)

日本酒の入り口が獺祭だったので、とても親しみやすく、飲みやすかった。そこから色々な日本酒を味わうようになったので、とても思い出深いお酒です。若い人はなかなか手をつけられないお酒だから尚更。

食事中に飲む日本酒が欲しいから、獺祭は微妙なんだよなぁ。