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無印「ぬかどこ」好調な理由

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2020年11月28日 06:22 ITmedia ビジネスオンライン

  • これは良いわexclamation
    • 2020年11月28日 15:52
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  • 無印のはビール酵母のニオイが気になったな。なんで発酵ぬか床として売ってる商品は皆、独特の「ぬか床らしくない」ニオイがするんだろう。
    • 2020年11月28日 06:53
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  • どのくらいの大きさなのかな?
    • 2020年11月30日 22:35
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  • うちの母が世話してる100才のぬか床さんの方がそりゃあ美味しいんだけど、毎日世話できないから買ったよ無印ぬか床。わりと美味しい。昆布とか干し椎茸足してる。カリフラワーとセロリおすすめ。 https://mixi.at/aicFKw0
    • 2020年11月28日 16:11
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  • ぬか漬け、懐かしいなあ・・・買ってみようかな
    • 2020年11月28日 15:29
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  • 自分で漬けたら好みに合わせられるから量産品より美味しく感じますよね。我が家は高血圧家系なので基本的に漬物は食卓に出さないのですが、本当は色々漬けたいです。
    • 2020年11月28日 15:16
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  • 故母のぬか床を基本に冷蔵庫保存で細々とやってます。スイカの白いところがもったいなくて皮を剥いて漬けたのが始まり。苦手なキュウリもぬか漬けなら食べられる。
    • 2020年11月29日 14:45
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  • 無印良品のものではないけど、同じようなパック式のぬか床持ってます。色々漬けて、毎日食べてる。手がすべすべになったし、漬けたものは美味しいし、本当に買って良かった。
    • 2020年11月28日 16:42
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  • 冷蔵庫に入れてるぬか床は、別に毎日混ぜんでも良いぞ?
    • 2020年11月28日 16:08
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  • 発酵生活もブームらしいね。
    • 2020年11月28日 15:38
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  • 百年床のような時が醸し出す旨味は再現出来まいに(ー。ー#)
    • 2020年11月28日 15:31
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  • 「ぬか」なんか田舎に来れば、コイン精米からタダで貰えるんだけどな・・・。
    • 2020年11月28日 13:51
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  • 美味いのかな?スーパーで売ってるぬか床って塩っぱくって(^_^;)
    • 2020年11月29日 03:42
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  • ぬかどことコンポストは似てると思ってしまう…
    • 2020年11月28日 22:07
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  • これ、僕も家で使ってますが、結構いいですよ。きゅうり、なすび、かぼちゃなど野菜を漬けても美味しいし、冷蔵庫で保管するのでチーズなんかも漬けられます。
    • 2020年11月28日 18:14
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