- お米は偉いなあ、お水で炊いただけであんなに美味しいご飯になるし、ちょっとのお塩だけであんなに美味しいお握りになる。大好きだ。
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- 好みではあるんだろうけど、米は水に漬けすぎるより「ざるにあげて３０分」全体に水分を分散させるほうがんまいと思ってる。
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