此処の動画チャンネル、いつも面白い。

なるへそ、2ミリ厚の豚肉は10枚と15枚の間くらいが「おいしく」食べられる枚数 …と。いつか試してみるふぃーゆ

肉の質やらスライスする技術やら色々関わるからなぁ。その結果は、そのお店での結果でしょ。我が家で作ったところで全く同じになるイメージが湧かない。だからプロの腕なんじゃないの。