- ラーメン屋は、参入障壁が低い分、レッドオーシャンの典型で、体力はもとより、探求心がないと競争に勝てないですからね。最近は、進化が激しいですし。
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- 『長年の夢だったラーメン屋』食べる良さばかり見て、作る側の大変さに想像が及ばないバカ。一生ラーメン作る気だったのかよ。ラーメンは食べる方がよい。
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