それは醤油ではなく、醤油風調味料じゃ⋯

出汁の味させたいならめんつゆでいいじゃんって思っちゃう

余計なものが入ってると料理の味がかえって決まらなくなるｗ　九州の甘口しょうゆは田舎が鹿児島なので馴染みはあるけど使ってないｗ　あれは鶏さしみにはぴったりだけどねｗ

生醤油（きじょうゆ）は江戸時代も今も未来も変わらないい味。そうであってほしい。

余計なものいれるな。それは醤油ではなく醤油調味料。いれたい人は自分でいれればいい。

てか…、お前らが都合で変えたんだろうにｗ

砂糖やみりんの甘み、各素材の旨味は足す事はできるがあらかじめ足されてる甘みや旨味は引けない。好みの甘みや旨味を足したい人はシンプルな醤油が良いだろうな。珈琲の加糖無糖と同じで。

そうなのか。安い醤油はJAS特級（窒素の濃度だとおもう）でもクソまずかったので、調味料は使い切るまで結構かかるので、その間ずっと我慢しないといけないのでケチらないほうがいいようだ。

香川のかまたまうどんに地元の鎌田醤油のだし醤油を使う店は結構多い。

昔ながらの醤油が一番うまいんですが?(゜Д゜) ハア??

私は梅干しも醤油もむしろ塩辛いぐらいの方が好き。

九州人の私は、地元の醤油の味が当たり前と思ってますが関東出身の人は、こっちの醤油が甘いと言う・・・そうと？(笑)。

時代は情熱大陸のしょうゆ？

その前に、アンタらの舌もな( ´･Д･)