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  • 「あっ、コレやってる間にコレができるじゃん」→時短 「ああ、コレやってる間にコレもやらなきゃ」→負担ヽ(゚Д。;)
    • 2019年12月11日 19:31
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  • 批判多いな…むしろ社長業として当然の事しか言ってない。え?店舗業績悪いのに笑顔で優しくしろとでも?
    • 2019年12月11日 19:30
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  • プロなら当たり前だろっ!何、寝言言いやがる�फ�á��ܤ��でもね、コストカットが常態化してる社会だからね。がんば!
    • 2019年12月11日 19:26
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  • 仕事の同時進行は確かに効率化そのものだが、食品関係は効率化よりも何よりも安全性が求められる。異物混入や食中毒なんかを引き起こしたら本末転倒。
    • 2019年12月11日 19:26
    • イイネ!74
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  • 「大戸屋」の問題はメニューの多さと回転時間の長さである。残業時間を短くする努力より、多数の調理器具が必要な現状を改善すべきだ。的外れな指摘だと思う。
    • 2019年12月11日 19:26
    • イイネ!7
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  • 時間短縮の裏には必死で働いてる人がいるだけなんだよ。 毎日そんなことしてたら死ぬって
    • 2019年12月11日 19:24
    • イイネ!0
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  • 店主を含めて全従業員の残業が減れば給与アップにすべきではないのかなexclamation & question残業を減らすためにも、ムダな業務を一つでも多く削っていくべきだと思いますねexclamation ��2
    • 2019年12月11日 19:23
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  • 社長どころか経営陣に店長として一か月ぐらい働いて貰わないと現場の抱える問題を根本的に解決する事なんて(ヾノ・∀・`)ムリムリ
    • 2019年12月11日 19:20
    • イイネ!13
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  • セントラルキッチン化すると味が落ちたと大騒ぎするし、結局こういう働き方は消費者が求めた結果なんだよね。一時間も短縮出来たのは、ちゃんとした指導では?
    • 2019年12月11日 19:20
    • イイネ!11
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  • 昔は美味しかったし値段と釣り合ってたけど、今は吐くほどクソまずいもんを平気で出してくる店舗が増えてるし、正直潰れていいかな。
    • 2019年12月11日 19:19
    • イイネ!6
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  • さすが『遅い・高い・不味い』の三拍子の店だ。残業云々ではなく、5年以上前から終わってるって
    • 2019年12月11日 19:19
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  • 食べてる方も、安いものの裏には、低賃金で心身削って仕事している人がいるって自覚した方がいいよな
    • 2019年12月11日 19:18
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  • 大戸屋で食事に行くくらいならやよい軒に行った方がいいと思うわな。
    • 2019年12月11日 19:18
    • イイネ!85
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  • 自分が大学生の頃は大衆食堂ってイメージだったけど、今はちょっと敷居が高くなってる。自分の金銭感覚が変わったのか?大戸屋がイメチェンしたのか?
    • 2019年12月11日 19:18
    • イイネ!2
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  • 世の中、残業短縮を効率化で済ませようとしている。マラソンに例えると距離は変えずに全力疾走してタイム縮めよと言ってる。残業代は稼げないし体は疲れる
    • 2019年12月11日 19:18
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