中華料理の呼び方 東西で違い
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2017年09月22日 11:07
- オカンが作ったやつは焼き飯、店で食べるのはチャーハン。タンメンは食べた事はおろか見た事が無いのです・・・。
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- 記事よりぎょうざの満洲の本社が埼玉県坂戸市ってことにびっくり。てっきり関西かと思ってた。
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- タンメン･･･？なんやそれ･･･野菜がのったラーメン？そんなんただの野菜ラーメンやん？
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- 関東人ですが炒飯はチャーハン、やきめしでなく 炒＝いた 飯＝めし と呼んでます、、、冷やし中華はそのまま、冷麺は焼肉屋にあるアレのイメージ
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- 云われてみれば、ガキの頃は冷やし中華のこと冷麺言うてたな。20年前つったら、韓国冷麺なんて誰も知らんかったし、あんな国眼中無かった時代
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- 焼き飯って言う。兵庫県の東の方出身。具は冷蔵庫の残り物。味付けは塩、こしょう、濃口醤油。
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- 玉子のあるなし、と思ってたらお店の調味料コーナーで「ヤキメシの素」なるものがありましたね。
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- ﾄﾝｷﾝ目線で他地域ﾊﾞｶにした記事書くんかな？
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- ヤッパリ面白いね！ (笑)
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- 卵が入ってるのがチャーハン、入ってないのが焼き飯。子供の頃は韓国風冷麺の存在を知らなかったんで、冷やし中華の事だろうと勝手に思ってた。
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- いや、冷やし中華と冷麺は別物なんだが。冷やし中華は和製中華料理、冷麺は韓国料理。関西人って本当に大雑把。焼き飯も本当は違うが和訳ならOK。
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- 焼きめしとチャーハンは別モンでしょ。うちの母が作ってたのは、卵なしで具は豚コマと玉ねぎもしくはネギ。パラパラじゃない。また食べたいなー！
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- 単なる食文化のコネタだが、上西某の記事よりかなり有意義な記事。
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- そういや子どもの頃は焼きめし、冷麺だった。でも私の子どもの頃から「チャーハン」とも言ってた。「冷やし中華」とは絶対に言わなかったが。
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