ドラマでミシュランの星を取る話をやってたけど、あれを見てると判断する人の気分で変わってしまうのではとおもったんだけど。まあ、3つ星レストランに行く機会はないだろうけど。店にとっては一大事

家電に三星（サムスン）の表記があれば購入の比較対象の時点で外しますけどね。

随分と下品な外観なんだな。こりゃ星失うわ。

美味しいレストランでも、時代とともに味の変化って絶対あると思うんだよね　それは食べる側であったり作る側であったり…私は残念な「高級だったレストラン」を何軒も見送ったわ（経験談）

まー日本人に取っちゃ他人事だね。実際は、客減るんだから大問題だよ。

そうか食べログ最低だな

質や味を維持するのに努力が足りなかっただけでしょう。

味覚や好みなどは、人それぞれ違います。料理に対する評価ほど曖昧な物はありません。他人の味覚に踊らされる馬鹿が多すぎます。

味覚の本質は毒性を排除し栄養をとらえることで、それ以上はどうでもいい個人差。体を壊さないかぎり、他人の評価なんぞ放っておいて自分の好きなものを食べたらいい。

｢ミシュラン｣は評価される側がストレス溜まる ｢チューボーですよ｣は評価する側の方がストレス溜まる 特に若手俳優とか

ロンドンの三つ星すし店　https://www.cnn.co.jp/travel/35143897.html　韓国だと https://www.cnn.co.jp/business/35145969.html プライドの方向性の違い……

常連さんの席が何時でも有るようにマスコミ取材拒否のお寿司屋さんなら知っている。 いつも違うつまりが出てきます。

一般客が料理が口に合わないと文句を言ったらバックヤードで味の判らない奴だと悪態をつくのだろうね。星を取り上げられて悔しいなら精進積んで来年取り戻せばいいだけではないか。

『古人の跡を求めず、古人の求めしところを求めよ』