つい先日、特定外来種として、琵琶湖で捨てられて繁殖しているチョウザメ被害の話題が記事になっていたが、滋賀県も開き直って、地場産業に加えてしまったらどうだろう？

身を料理するのは初めて知りました。食べてみたい

日本が今後もロシアと敵対ならば、キャビア高騰になる。高騰にならなかった場合は、日本で出回っているキャビアは産地偽装だったのだろう。

どーでもいい豆知識：一般的にキャビアはチョウザメの卵だが欧州では魚卵全般を指す事もある。自然界のチョウザメ科は27種類最も高価な物は「ロイヤル・ベルーガ」で100g10万円超えも

釜石の山中でも養殖してたな。

クジラやサメ肉に有りがちな臭みクセが無いならコレは良いかも？食べたい！（笑）

畑のキャビア、トンブリのなる木が名物の公園がなかったっけ？？

美味しそう...食べてみたいなぁ。

ロシアでもチョウザメは少なくなっているようなので養殖出来るのは良い事でしょうね

おまかせ料理は、ハマチの刺身定食か…ええっ！コレって「チョウザメ」なの？超冷(ちょうさ)めるんですけど(。-∀-)

成長が遅いから商業ベースにするのが難しそう　キャビアは開腹して取り出してまた縫ってを繰り返すからいいんだろうけど

地元です。どこかな？食いに行ってみようかな。

サメのような姿とチョウに似た形のウロコが名前の由来←初めて知った食べてみたい

心臓は食えるのかな？　　ネズミザメの心臓は「モウカの星」の名前で売られてる。食感とかレバ刺しみたいで美味しいです──