ギース｢レアステーキも､中まで火は通っているのだ｣ ジョー｢唐揚げだって熱は伝わっているぜ｣ チャン｢羊の丸焼き､分かるだろぉ？｣ 庵｢つまり何が言いたいかと言うとだな｣ →(続)

食中毒原因菌は変化、進化する。以前は、卵の表面にしかいなかったサルモネラ菌が今や卵の中にもいる。手を洗えばオケーでもないのよ。最新情報をチェックすること。

食中毒を学ぶ漫画では、黒焦げのハンバーグを「これなら食中毒の心配がないから」と犬に食べさせようとするシーンがテンプレ。

しっかり焼くと防ぐことができます。

生肉生魚は苦手だから食えないんだよな(´・ω・)

よく火を通すことである。それ以外に防ぐ方法はない。

ハンバーグを生焼けで出す店がある よく好んで食べるよなって思う

アフリカの人招いて日本料理店で和牛(？)のかたまりをふるまう企画ものやっていたけど…真っ黒になるくらいに焼いていたヒンナヒンナ

四つ足と川魚は生で食うな。まぁ霜振り、酢〆、叩き等ほぼ生な食べ方で良いんだけど下処理は必要。豚や内蔵はしっかり火を通さないとダメよ？これ等は中迄危ないから

ハンバーグはマルシンに限る！

よく猫のせいにされる「トキソプラズマ症」も人が生肉を食う事が原因だったりする。 https://mixi.at/a6KA71F

牛肉はハンバーグで半生は危険すぎる、肉の塊（ステーキ）ならば周りをしっかり焼けば中が生でたしか大丈夫なはず、他の肉は全て熱処理しないとダメ(焼くとは限らない、蒸すのも有り)

いやビーフステーキだけはウェルダンは勘弁だなぁ。基本、自分はミディアムレアを頼むことが多い。血の味が美味しいんだよ。

…急いでいて冷蔵庫から出したて冷え冷えのまま焼いたり、冷凍庫の温度が下がりすぎてたら、いつもと同じ時間や手際じゃ火が入ってない、ってことになるよ。